Quem somos
Uma herança que floresce em cada grão
Mais de um século cultivando café, tradição e propósito nas montanhas do Quindío.
Mais de 100 anos honrando a terra
Há mais de um século, nossa família cultiva muito mais do que café.
Nas montanhas do Quindío, na Colômbia, nasceu uma tradição que atravessou gerações desde 1918, quando Isidro — nosso bisavô — plantou as primeiras árvores que ainda hoje dão sombra e sentido ao nosso trabalho.
Quatro gerações depois, seguimos comprometidos com esse legado: produzir um café que respeite o origem, celebre o território e leve a cada pessoa o sabor autêntico da nossa terra.
Herencia Estrada não é apenas uma fazenda: é a história viva de uma família que encontrou no café sua forma de deixar marca no mundo.
Nossa essência
Café com alma, processos com propósito
Cada grão é resultado de um trabalho detalhado, artesanal e responsável.
Acreditamos na excelência, mas também na coerência: tudo o que fazemos deve honrar nossa história, nossa comunidade e o nosso ambiente.
Tudo sob um compromisso profundo com a sustentabilidade, certificado pela Rainforest Alliance.
Por isso trabalhamos com:
Colheita seletiva manual
Fermentações naturais controladas
Secagem lenta em camas africanas
Torra artesanal de precisão
Embalagem fresca, direto do produtor
A família por trás do café
Um legado construído por quatro gerações
Cada capítulo da nossa história tem um rosto, uma vocação e um ensinamento. Somos o resultado daqueles que vieram antes de nós.
Isidro
A origem
Plantou as primeiras árvores em 1918. Seu amor pela terra é, até hoje, a raiz de tudo o que fazemos.
Emigdio
A sabedoria
Espiritual, criativo e incansável. Ensinou-nos o valor do esforço, da fé e da gratidão.
Heliud
O equilíbrio
Homem de princípios e espírito alegre. Herdou o amor pela terra e o levou também para sua vida profissional.
Nohemy
A alma cafeeira
Lidera a produção com clareza, conhecimento e energia. Inspira respeito e amor pelo ofício.
Eliud
A quarta geração
Engenheiro, apaixonado por gastronomia, vinho e excelência nos processos. Hoje leva a herança familiar para o mundo.
Nosso propósito
Não vendemos café. Compartilhamos legado.
Fazemos café porque é a nossa maneira de contar uma história: a de uma família que encontrou no grão um caminho para honrar o passado e construir um futuro sustentável.
Nosso propósito é simples e poderoso:
Conectar pessoas à origem, à terra e à tradição que nos formaram.
Por que fazemos o que fazemos
Explore nossas linhas de café especial e encontre o perfil perfeito para o seu paladar.
Relação direta entre produtor e consumidor
Processos éticos, rastreáveis e sustentáveis
Qualidade sem concessões
Amor pelo território colombiano
Respeito profundo pela natureza
Trabalho familiar que atravessa gerações
Nossa visão
Levar ao mundo o sabor da nossa origem
Sonhamos que cada pessoa que prove nosso café sinta a história, a dedicação e o carinho que existem por trás de cada lote.
Sonhamos que cada pessoa que prove nosso café sinta a história, a dedicação e o carinho que existem por trás de cada lote.
Conheça o café que conta a nossa história
Descubra nossas linhas, nossos processos e o sabor que nos acompanha há mais de um século.